馬肉料理へ♬

馬肉料理へ♬

グッドも~りんぐ(・∀・)   すっかり秋ですね~。紅葉🍁も見頃となりました。   あっという間に11月です。。。本当に月日の流れるのは早いです。   今年も残り2ヶ月!!! 平成最後の年ですね😃       11月はまたもやマラソン大会に出る予定なんですが、全く練習してません😂   いい加減練習しないと、ヤバイ結果になりそう。。。   今度は10キロに出るので本格的に練習しないとなんですが、ついついサボり気味になっている今日この頃です。。。   スポーツの秋という事で、ちゃんと練習します(笑)           ではでは、最近知り合いの先輩に連れて行ってもらったお店ご紹介します!   完全会員制で、すべてが非公開のお店でした(*^_^*)   なので、会員の人としか行けない貴重なお店なんですよ~。     場所は広尾で、『ローストホース』というお店でした。     https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13183228/       2部制になっており、前半は18時、後半は21時の予約になってます。   私達は21時スタートで。                         最初は蕎麦湯のスープから。これ、かなり斬新!!!   ほっこり落ち着くスープでした。                                                                         お料理は全てコースになっております。                             希少な部位の馬刺しがたくさん食べれました~。     説明がありましたが、全て忘れましたが。。。(^_^;)                             この盛り付けはとてもキレイでした。   馬肉の薄さも丁度良く、口の中でとろけるくらいのサイズで味もまろやかで最高~!!!                                                                         とりあえず、ドンドンお料理が来ます。   馬肉ってお肉なのにあっさりしているので、そこまでお腹にズッシリと来なく、結構な量でも食べれちゃいますよ~。     一旦、休憩でおつまみタイム。。。                           私の大好きな、むかごが出てきましたー!!!         ここからは、焼きメインで。                                                 焼き具合いが最高~!!しかも、ワサビと合う合う~😃                           最後の〆料理はチャーハン&スープで。     こうしてみると、結構食べたなぁ~。                             で、食後のデザートは、お腹いっぱいですでに食べれず。。。。。         また行きたいのですが会員ではないので、自由に行けないのが残念!!!           ~舩山ブログ~