熟成料理

熟成料理

    グッドも~リング 😆   今日は曇り空ですが、過ごしやすく気持ちのいい日ですね(^_^)   だんだん暑くなってきますが、まずその前に梅雨の季節が。。。   まぁ~、仕方ないか!       今月は無事に誕生日をむかえ年齢と共にやたら健康志向になってきてます(笑)   最近は、走るのはちゃんと継続してると同時に、ウォーキングも始めてみました。   朝は早起きして、大好きはお酒も控え(とは言え、少しは飲んでますけど)、食事も野菜中心になり、朝は必ず薄味の味噌汁を飲み、もっぱら自炊の生活になってきました。   みんなに一体何を目指してるのか?と聞かれますが、別に何も目指してる訳でもなく、ただただ健康で元気に仕事がしたいだけです(笑)   プロテインにも手を出そうか悩み中です(笑)           では、ついこの前行ったお店をご紹介しまーす!!   http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13061437/   下北にあるビストロ、『熟成室』というお店です。   名前の通り、熟成がテーマのお料理を食べる事が出来ます(*^-^*)     最初はお決まりのビールで乾杯~🍻   IMG_9425                     まずは色んなお肉を熟成させた盛り合わせで~す。   IMG_9427                     IMG_9428                     熟成料理って、ワインと合う合う~~!!!   お料理が美味しすぎて、気づいたら赤ワイン2本空けてしまいました~。   しかも2本。。。     お酒控えてますと言いつつ、ちゃっかり飲んでる私(笑)     結局写真以外にも色々オーダーしたのですが話に夢中で写真撮り忘れと、あとこういうお店ってメニューの名前がハイカラ過ぎて全然覚えられないですよね~(笑)     ご馳走様でした(´~`)モグモグ               ☆おまけ☆   最近、ハマってる郷土料理のご紹介~(*'▽')   この前日テレの秘密のケンミンSHOWでもやってた山形名物の『肉そば』がすごく美味しくて、実家に帰った時に食べに行って来ました~。   IMG_9338                     山形では定番のお料理で、親鳥の出汁から取ったスープでそばを冷たくして食べるのですが、これがまた美味しんですよ~。   IMG_9337                     見てくださーい!!スープが透き通ってて、激ウマなんですよ~。     出演していた山形出身の橋本マナミさんも大絶賛してますので、皆さま山形に行く機会があればぜひとも食べてみて下さい!!       注!!山形は全然人気のない県ですが、のどかで良い所ですよ~!!   I ♡ 山形 ヽ(^。^)ノ         ~舩山ブログ~