こんにちは!
月曜担当の松井です(^^)/
週末は寒かったですね(..)
今日もあいにくのお天気で、朝方千葉では雪やみぞれが降っていたとか...⛄
明日からは徐々に暖かくなって、週末には桜が満開になるようなのでとても楽しみです🌸🌸
さて先日、神楽坂にあるオイスターバーに行って来ました(*^^)v
牡蠣とワイン専門のお店で、
どのお料理もお酒も美味しく頂けます🍷
「牡蠣を味わうコース」を頂きました🐚
どのお料理にも牡蠣が入っていて、牡蠣好きにはたまらないです!
本日の生牡蠣
前菜
焼き牡蠣
バーニャフレッダ
ソースの中に牡蠣が入っています!
バーニャカウダとバーニャフレッダは何が違うのか分からず調べたところ、
違いはソースが「温かい」か「冷たい」かだそうですφ(..)
バーニャカウダはソースが温かく(カウダ=熱い という意味らしいです)、
バーニャフレッダはソースが冷たいとのこと。
牡蠣のフリッタータ
最後に、牡蠣と岩海苔のクリームリゾット
美味しい牡蠣料理をたくさん頂けて、大満足でした♡







